PUTXERAS MULTIUSOS
- Putxera de 32 o 42 cms de diámetro,para 5 o 10 comensales.
- Fabricadas de manera artesanal en Balmaseda (Vizcaya).
- Sobre una carcasa metálica colocamos una cazuela de barro para cocinar estupendos platos o para conservar la comida caliente.
- También podemos poner una plancha esmaltada de hierro fundido y asar carnes, pescados, mariscos o verduras.
- Por ultimo tenemos la opción de hacer unos estupendos arroces, fideuas , calderetas etc, utilizando la paellera.
- Todo ello utilizando unas pocas piezas de carbón vegetal.
- Cocina tradicional, económica y ecológica.
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